ఇప్పుడు కిరాణా దుకాణానికి పర్యటనలు చాలా తక్కువ (ఆశాజనక) మరియు ఆహార పంపిణీ విక్రేతలు వారాల పాటు ఆలస్యం అవుతున్నారు, మీ స్వంత ఆహారాన్ని పండించడం మరింత ఆకర్షణీయంగా అనిపించలేదు. మీరు ఇప్పటికే మీ మొక్కను నాటకపోయినా మీ తోటలో ప్రారంభ వసంత కూరగాయలు , ఇప్పుడే మీ స్వంత వాటిని పెంచుకోవడానికి ప్రయత్నించడం ఆలస్యం కాదు. మీరు బంగాళాదుంపలు, మిరియాలు మరియు స్క్వాష్ వంటి ఆహారాలను తింటుంటే, మీ స్వంత కూరగాయల తోటను పెంచడం ప్రారంభించడానికి మీకు కావలసినవన్నీ మీకు ఇప్పటికే ఉండవచ్చు.
కానీ మీరు మీ మిరియాలలో కొంత భాగాన్ని భూమిలో పడేసి, ఉత్తమమైన వాటి కోసం ఆశించే ముందు, జాసన్ డి పెకోల్, వ్యవసాయ డైరెక్టర్ హార్లెం పెరిగారు , లాభాపేక్షలేని సంస్థ, హార్లెం నివాసితులకు మరియు యువతకు పట్టణ వ్యవసాయం, సుస్థిరత మరియు పోషకాహారంపై అవగాహన కల్పించడానికి అంకితం చేయబడింది, మీరు ఇలా ఉండగా కాలేదు మీరు చేతిలో ఉన్న ఆహారం నుండి ఒక మొక్కను పెంచే అవకాశం ఉంది, అది తప్పనిసరిగా ఒకేలా కనిపించడం లేదా రుచి చూడడం అవసరం లేదు (మరియు ఇది సేంద్రీయమైనది కాకపోతే, అది ఏ పండును ఉత్పత్తి చేయదు).
విత్తనాల నుండి ఆహారాన్ని పెంచడం విషయానికి వస్తే, ఇది సేంద్రీయంగా ఉండాలి మరియు ఆదర్శంగా వారసత్వంగా ఉండాలి, డి పెకోల్ చెప్పారు. వారసత్వం అనేది దాని మాతృ విత్తనానికి జన్యుశాస్త్రంలో దగ్గరగా ఉండే ఒక రకమైన విత్తనాన్ని సూచిస్తుంది. ఆ రకమైన పండ్లు మరియు కూరగాయలు దొరకడం కష్టం. మీరు సేంద్రీయ పండ్లు మరియు కూరగాయలను కొనుగోలు చేసినప్పటికీ, మీరు F1 రకాన్ని పొందుతున్నారు, ఇది తప్పనిసరిగా రెండు మాతృ రకాల మధ్య క్రాస్.
స్వచ్ఛమైన జాతి గోల్డెన్ రిట్రీవర్ మరియు స్వచ్ఛమైన జాతి షెపర్డ్‌కు కుక్కపిల్ల ఉంటే, ఆ కుక్కపిల్ల రెండింటి మిశ్రమంగా ఉంటుంది, సరియైనదా? మరియు ఆ మిశ్రమానికి కుక్కపిల్ల ఉంటే ... అది ... అసలు స్వచ్ఛమైన జాతి జన్యువుల నుండి మరింత తీసివేయబడుతుంది. మొక్కల విషయంలో కూడా అంతే.
మీరు స్క్రాప్ నుండి పెరిగే ఆహారం అసలు మాదిరిగానే కనిపించకపోవచ్చు (లేదా రుచి), అది మీకు ఏ విధంగానూ చెడ్డది కాదు, మరియు అది శ్రమతో కూడుకున్నది. ఒక మొక్కను పెంచే అనుభవం కోసం విత్తనాన్ని ఆదా చేయడం మరియు పెంచడంలో విలువ ఉంది, డి పెకోల్ జతచేస్తుంది.
ఇండోర్ ప్రదేశాలు (గ్రో లైట్స్‌తో కూడా) మూలికలను పెంచడానికి బాగా సరిపోతాయి కాబట్టి, కొంతమంది వ్యక్తులు మంటలను తప్పించుకోవడం మరియు డాబాపై ఆరుబయట కొన్ని ఆహారాలను పెంచవచ్చు, మరియు కొన్నింటిని మీ స్థానం నిర్ణయిస్తుందని కూడా అతను చెప్పాడు. తోటపని స్థలం పుష్కలంగా ఉంది; ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే కాంతికి సంబంధించిన మీ ప్రాప్యత.
ఎండలు ఎక్కువగా ఉండే అపార్ట్‌మెంట్‌లలో కూడా, మీకు అంత ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి రాదు. ఈ మొక్కలకు నిజంగా రోజుకు 12 నుండి 16 గంటల వరకు సూర్యకాంతి అవసరం - ముఖ్యంగా టమోటా మొక్క వంటి పుష్పించే మొక్కతో.
అలాగే, బహిరంగ పెరుగుతున్న పరాగసంపర్కాన్ని అనుమతిస్తుంది, ఇది ఒక మొక్క పండును ఉత్పత్తి చేయడానికి జరగాలి. టమోటా మొక్కను ఇంటి లోపల పెంచడానికి, పరాగసంపర్కాన్ని ప్రయత్నించడానికి మీరు మొక్క యొక్క ప్రత్యేకతల గురించి తగినంతగా తెలుసుకోవాలి. మీరు పెరుగుతున్న లోపల చిక్కుకుంటే, తినదగిన మొక్కలతో మీకు మంచి అదృష్టం ఉండవచ్చు లేకుండా పండు ఉత్పత్తి. ఈ పరిస్థితులన్నీ అమల్లో ఉన్నాయని అనుకుంటే, కిచెన్ స్క్రాప్‌ల నుండి మీరు పెంచగల 14 ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి
క్రెడిట్: కాసికోవా స్వెత్లానా/షట్టర్‌స్టాక్
బంగాళాదుంపలు
బంగాళాదుంపలో కనీసం పావు వంతు తీసుకోండి, మరియు దానికి రెండు కళ్ళు ఉండేలా చూసుకోండి, అక్కడ మొలకలు బయటకు వస్తాయి -అప్పుడు ఆ భాగాన్ని నాటండి మైదానంలో. మీరు కొత్త బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడితే, మొక్క పుష్పించడం ఆగిపోయిన 2 నుండి 3 వారాల తర్వాత మీరు పండిస్తారు, మరియు మరింత పరిణతి చెందిన బంగాళాదుంపల కోసం, ఆకులు చనిపోయిన 2 నుండి 3 వారాల వరకు వేచి ఉండండి.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి క్రెడిట్: లారెన్ కోలిన్
పుదీనా, తులసి మరియు కొత్తిమీర
మరొక పుదీనా మొక్క యొక్క స్క్రాప్ (లేదా కటింగ్) నుండి మీరు ఇంటి లోపల పెరిగే మొక్కకు పుదీనా ఒక గొప్ప ఉదాహరణ. డి పెకోల్ ఒక గ్లాసు నిండా నీళ్లు తీసుకొని, దానిని ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పి, దానిలోకి రంధ్రం వేయమని సూచిస్తాడు. అప్పుడు, ఒక పుదీనా మొక్క నుండి ఒక కాండం నుండి కత్తిరించడం మరియు రంధ్రంలో అంటుకోండి. ఇది కొన్ని రోజుల్లో మూలాలు పెరగాలి, ఆపై మీరు దానిని మట్టిలోకి మార్పిడి చేయవచ్చు.
మీరు తులసి మరియు కొత్తిమీర కోసం అదే ప్రక్రియను ఉపయోగించవచ్చు, అయితే మూలాలు ఏర్పడటానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు (2-4 వారాలు). ప్రతి కొన్ని రోజులకు నీటిని మార్చాలని నిర్ధారించుకోండి.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండిక్రెడిట్: 5 సెకండ్ స్టూడియో/షట్టర్‌స్టాక్
పుచ్చకాయ
మీరు ఎక్కువగా పుచ్చకాయ విత్తనాలను ఉమ్మివేస్తే మీరు పుచ్చకాయ పొలాన్ని పెంచుతారని మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా? సరే, ఆ మాట దాదాపు నిజం
ఒక పుచ్చకాయ విత్తనం ఒక పుచ్చకాయను పెంచుతుంది, మీరు అనుకున్నట్లుగానే మీరు వ్యవహరిస్తారు, కానీ అది తప్పనిసరిగా లేదా మీరు తిన్న పుచ్చకాయలా కనిపించదు, టేనస్సీలోని జాక్సన్‌లో ట్రక్కు ప్యాచ్ రైతు కెన్నెత్ హార్డీ చెప్పారు . ఇది మనం మళ్లీ తినే అనేక వస్తువులలో హైబ్రిడ్ (వారసత్వం కాదు) విత్తనాలు ఉంటాయి.
అలాగే, అది తేలింది మీరు అనుకున్నట్లుగా వ్యవహరిస్తున్నారు విత్తనాలను గ్రీన్హౌస్‌లో మేలో భూమిలో నాటడానికి ముందు కొన్ని వారాల పాటు పెంచడం. అప్పుడు, అవి సాధారణంగా 80 రోజులు పెరుగుతాయి.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి క్రెడిట్: ఫోటోలు: జో లింగేమాన్; ఫుడ్ స్టైలింగ్: క్రిస్టీన్ బక్లీ
టమోటాలు
మీకు సేంద్రీయ వారసత్వ టమోటా ఉంటే, ఆరుబయట టమోటా మొక్కను పెంచడానికి మీరు దాని విత్తనాలను నాటవచ్చు.
నా అమ్మమ్మ ఎల్లప్పుడూ వారసత్వ విత్తనాలను కాపాడేది, హార్డీ చెప్పారు. అతను వీటిని గ్రీన్హౌస్‌లో ప్రారంభించి, తర్వాత వాటిని నాటాలని కూడా సిఫార్సు చేస్తాడు.
మీరు ఖచ్చితంగా టమోటా విత్తనం నుండి ఒక మొక్కను పెంచవచ్చు, డి పెకోల్ చెప్పారు. టమోటా మొక్క కోసం విత్తనం నుండి పండ్లకు వెళ్లడానికి సుమారు 90 రోజులు పడుతుందని మరియు 3 నుండి 5 పౌండ్ల పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుందని ఆయన చెప్పారు.
మీ వద్ద ఉన్న టమోటా మొక్కల గురించి మీకు విస్తృతమైన పరిజ్ఞానం లేకపోతే మరియు దానిని మీరే పరాగసంపర్కం ఎలా చేయాలో తెలియకపోతే, మీరు వారి పని చేయడానికి బయట తేనెటీగలపై ఆధారపడే అవకాశం ఉంది. టమోటా మొక్క పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తే, కానీ ఈ పువ్వులు పరాగసంపర్కం కాకపోతే, అది పండ్లను ఉత్పత్తి చేయదని డి పెకోల్ చెప్పారు.
12:12 ఏంజెల్ సంఖ్యసేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి
క్రెడిట్: AGfoto/Shutterstock
మిరియాలు
ఎవరైనా బెల్ పెప్పర్‌ను సగానికి కోసి, విత్తనాలను కదిలించి, దానిని మట్టిలో వేసి మొక్కగా ఎదగడాన్ని చూసే ఒక అందమైన వీడియో నేను చూశాను -ఇది మరొక నిజం.
నేను దీని గురించి డి పెకోల్‌ను అడిగినప్పుడు, అతను అది చేయగలడని చెప్పాడు అలాంటిదే ఇది ఆరోగ్యకరమైన నేల లాంటి కంపోస్ట్‌లో నాటితే జరుగుతుంది. కానీ వీడియో పరిగణనలోకి తీసుకోని విషయం ఏమిటంటే, మిరియాలు పెరగడానికి చాలా గది అవసరం, కాబట్టి మిరియాలలో 50 విత్తనాలు మరియు 40 మొలకెత్తితే, మీరు నిజంగా ఒక మొలకెత్తిన విత్తనాన్ని కుండలో తీసుకొని ఖాళీని ఇవ్వాలి ఇది పూర్తిగా మొక్కగా అభివృద్ధి చెందాలి. మొత్తం 40 ఒకే స్థలంలో పెరగడం ప్రారంభిస్తే, అవి రద్దీగా మారతాయి. నాటడం చేసేటప్పుడు దాన్ని గుర్తుంచుకోండి మరియు మీకు ఏదైనా మిరియాలు ఉత్పత్తి చేసే అవకాశం కావాలంటే బహిరంగ పెరుగుదలకు కట్టుబడి ఉండండి.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండిక్రెడిట్: igorstevanovic/Shutterstock
స్కాలియన్స్
ప్రయత్నించడానికి సులభమైన ఎంపిక: స్కాలియన్స్ (లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయలు) ముక్కలు చేయడానికి ముందు మీరు వాటిని కత్తిరించిన దిగువ మూల చివర మీకు తెలుసా? ఒక కప్పు నీటిలో వేర్లతో జతచేయబడిన ఆ బల్బును ఎండలో ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచండి. కొన్ని రోజుల తరువాత, ఇది ఆకుపచ్చ రెమ్మలను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. రెమ్మలు 4 లేదా 5 అంగుళాల పొడవుకు చేరుకున్నప్పుడు, మీరు ఉత్తమ పెరుగుదల కోసం మట్టిలో నాటవచ్చు. మళ్ళీ, ఇది మీ ఒరిజినల్ స్కాలియన్ ఆర్గానిక్ మరియు వారసత్వం అని ఊహిస్తోంది, కానీ ఎలాగైనా, ఇది ఇంట్లోనే ప్రయత్నించడం చాలా సులభం.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి క్రెడిట్: జో లింగేమాన్/కిచ్న్; ఫుడ్ స్టైలిస్ట్: CC బక్లీ/కిచ్న్
లీక్స్
ఇంటి లోపల పెరగడానికి మరియు మీ స్కాలియన్‌ల మాదిరిగానే పెరగడానికి మరొక గొప్ప ఎంపిక, మీ లీక్ యొక్క తెల్లని రూట్ చివరను ఒక నీటి కూజాలో ఉంచండి మరియు ఎండ కిటికీలో ఉంచండి మరియు మీరు దానిని కత్తిరించిన తర్వాత ఆకు పచ్చని భాగం తిరిగి పెరుగుతూనే ఉంటుంది . ఈ కూరగాయల పెరుగుదలను కొనసాగించడానికి నీటిని తరచుగా మార్చండి.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండిక్రెడిట్: MSP ఫోటోగ్రాఫిక్/షట్టర్‌స్టాక్
అవోకాడో
అవును, అవోకాడో మొక్క దాని గొయ్యి నుండి పెరుగుతుంది. ఇది నిజమైన అవోకాడోను ఉత్పత్తి చేసే అవకాశం చాలా తక్కువగా ఉండవచ్చు, కానీ మీరు ఈ కిచెన్ స్క్రాప్ నుండి కనీసం ఒక చల్లని ఇంట్లో పెరిగే మొక్కను పొందుతారు.
మీరు అవోకాడో పిట్‌ను కడిగి ఆరబెట్టిన తర్వాత, ఇక్కడ వివరించిన విధంగా సస్పెండ్ చేయడానికి టూత్‌పిక్‌లను ఉపయోగించి నీటి కూజాలో ఉంచండి. ఎండ ప్రదేశంలో ఉంచినట్లయితే మరియు పరిస్థితులు సరిగ్గా ఉంటే, అది కాలేదు కొన్ని సంవత్సరాలలో ఫలాలను అందిస్తాయి. కానీ, చాలావరకు మీరు ఒక చల్లని మొక్కను ఆస్వాదించవచ్చు.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి క్రెడిట్: జో లింగేమాన్/కిచ్న్; ఫుడ్ స్టైలిస్ట్: CC బక్లీ/కిచ్న్
సెలెరీ
ఇంటి లోపల లేదా ఫైర్ ఎస్కేప్ లేదా చిన్న బాల్కనీ వంటి ఆరుబయట మీకు పరిమిత స్థలం ఉంటే ప్రయత్నించడానికి ఇది గొప్ప ఎంపిక.
సెలెరీ కట్ట నుండి బేస్‌ను కోసి, చిన్న సాసర్‌లో ఉంచండి (నీటిలో బేస్ భాగం, కొమ్మ రోసెట్ ఎదురుగా ఉంటుంది), మరియు అది ఒక వారంలో మూలాలు మొలకెత్తాలి. ఇది లోపల చిన్న పసుపు ఆకులను పెరగడం ప్రారంభిస్తుంది, ఆపై దానిని మట్టిలో నాటడానికి సమయం వచ్చింది. మొదట్లో ఇది చాలా ఆకు కూరలా ఉండవచ్చు, కానీ కొన్ని వారాల తర్వాత, కొమ్మ భాగం మీకు ఇష్టమైన హమ్ముస్‌తో జతచేయడానికి తగినంత తినదగినదిగా ఉండాలి.
మళ్ళీ, ఏదో మూలాలు మొలకెత్తాయి అంటే రుచి సరిగ్గా ఒకేలా ఉంటుందని కాదు, కానీ అవోకాడో మొక్క వలె, సెలెరీ మొక్క ఒక నిర్దిష్ట పూజ్యమైన కారకాన్ని కలిగి ఉంటుంది, మీరు తినకపోయినా, అది బాగుంది కలిగి మొక్క.
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండిక్రెడిట్: tab62/Shutterstock
బోక్ చోయ్
సెలెరీ కోసం అదే ప్రక్రియ బోక్ చోయ్‌కు వర్తిస్తుంది! బేస్ కత్తిరించండి, అది మూలాలు మొలకెత్తే వరకు నీటిలో ఉంచండి, ఆపై మట్టికి బదిలీ చేయండి.
444 దేవదూతల సంఖ్యల అర్థం
సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి క్రెడిట్: జో లింగేమాన్/కిచ్న్; ఫుడ్ స్టైలిస్ట్: CC బక్లీ/కిచ్న్
స్క్వాష్ (గుమ్మడికాయ మరియు ఎల్లో సమ్మర్ స్క్వాష్)
స్క్వాష్‌లు (వంటివి గుమ్మడికాయ లేదా పసుపు వేసవి స్క్వాష్ ) నాటడానికి నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైనవి కొన్ని, ఎందుకంటే వాటికి పెద్దగా రచ్చ అవసరం లేదు. మరలా, ఇది మీ చిన్నగదిలో ఇప్పటికే కొంత సేంద్రీయ, వారసత్వ-విత్తనం పండించిన గుమ్మడికాయను కలిగి ఉంది-లేదా మీరు చేయకపోయినా, అవకాశాన్ని పొందండి! ఏమైనప్పటికీ మీరు ఆ విత్తనాలతో ఏమి చేయబోతున్నారు?
సుమారు మూడు విత్తనాలను తీసుకొని వాటి చుట్టూ కొద్దిగా ధూళి కొండను తయారు చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు వాటిని మట్టిలో 1 అంగుళం కింద నాటవచ్చు. వీటికి మార్పిడి అవసరం లేదు-అవి విత్తనాల నుండి పెరిగినప్పుడు వాస్తవానికి ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి (ఇవి, మీరు ఇప్పటికే తింటున్న స్క్వాష్‌లో సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి).
ఇవన్నీ తెలుసుకోవడం-మీరు ఎలాంటి కూరగాయలు-మీరు తినేది-మరియు-దాని గురించి-మాట్లాడటం కొంచెం ఎక్కువగా అనిపిస్తుందా, కానీ మీరు ఇంకా మరింత స్థిరమైన జీవనం వైపు వెళ్లాలనుకుంటున్నారా? డి పెకోల్ విశ్వసనీయ స్థానిక వ్యాపారాల నుండి విత్తనాలను కొనుగోలు చేయాలని సూచిస్తుంది, కాబట్టి మీరు ఎలాంటి మొక్కను పెంచుతున్నారో మీకు ఖచ్చితంగా తెలుసు మరియు మీరు స్థానిక వ్యవసాయానికి మద్దతు ఇస్తారు. అయితే ఈలోగా, మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉన్న కొన్ని స్క్రాప్‌లతో ఎందుకు ప్రయోగాలు చేయకూడదు? మీరు #pinterestfail పొందవచ్చు, కానీ మీరు కూడా ఆశ్చర్యకరంగా ఆశ్చర్యపోవచ్చు.
