నేను నా జీవితకాలంలో చాలా కొవ్వొత్తులను పసిగట్టాను, మొదట ఆంత్రోపాలజీలో ఐదు సంవత్సరాలు అసోసియేట్‌గా, తర్వాత అపార్ట్‌మెంట్ థెరపీ కామర్స్ ఎడిటర్‌గా. పెరుగుతున్న సంతృప్త మార్కెట్‌లో ఉత్తమమైన ఉత్పత్తులు ఏమిటో తెలుసుకోవడాన్ని నేను నా వ్యాపారంగా చేసుకున్నాను మరియు ఇందులో మొత్తం ఉత్పత్తులను పరీక్షించాల్సి ఉంటుంది -అందులో క్యాండిల్స్ కూడా ఉంటాయి. (నాకు తెలుసు, ఇది కష్టమైన జీవితం, కానీ ఎవరైనా దీన్ని చేయాలి.) నేను ప్రయత్నించిన అన్ని బ్రాండ్లు మరియు సువాసనలలో, నా మొదటి ప్రేమలో ఒకదానికి నేను తిరిగి క్రాల్ చేస్తున్నాను: బౌలాంగరీ స్వీట్ వనిల్లా సిన్నమోన్ కొవ్వొత్తి , ఆంత్రోపాలజీలో లభిస్తుంది.
బహుశా అది నాకు మొదటి ఇష్టమైన కొవ్వొత్తి అనే ఆకర్షణ కలిగి ఉండవచ్చు లేదా ప్రతి సంవత్సరం పరిమిత సమయం వరకు మాత్రమే అందుబాటులో ఉండవచ్చు. లేదా అది చాలా మంచిది. ఎలాగైనా, నాకు, ఖచ్చితమైన పతనం కొవ్వొత్తి యొక్క ప్లాటోనిక్ ఆదర్శం. వనిల్లా మరియు దాల్చిన చెక్కల కలయిక చాలా సులభం, ఇంకా చాలా దైవికమైనది. కేవలం మూత తెరవడం నన్ను సంతోషకరమైన ప్రదేశానికి తీసుకెళుతుంది: కిటికీ దగ్గర కూర్చొని, దుప్పటి చుట్టి, మందపాటి సాక్స్ మరియు భారీ స్వేట్ షర్టు ధరించి, పుస్తకం చదవడం, టీ సిప్ చేయడం, బయట గాలి స్ఫుటంగా మరియు చల్లగా ఉందని తెలుసుకోవడం.
కొవ్వొత్తుల విషయం ఏమిటంటే అవి చాలా వ్యక్తిగతమైనవి. కాంతి కోసం మాకు అవి అవసరం లేనందున, వారు మరొక అవసరాన్ని పూరించాలి, మరియు అది వారు సృష్టించే భావన లేదా వైబ్. నాకు, పతనం కొవ్వొత్తి హాయిగా స్ఫూర్తినిస్తుంది (స్పష్టంగా), కానీ వ్యక్తిగత ఏకాంత భావన కూడా. పతనం నాకు ఇష్టమైన సీజన్ ఎందుకంటే ఇది మందగించడాన్ని సూచిస్తుంది; నెలరోజుల నిరంతర కార్యాచరణ మరియు అన్ని సమయాలలో ఉన్న తర్వాత నాకు తిరిగి రావడం. ఇంట్లో ఉండాల్సిన సమయం వచ్చింది మరియు దాని గురించి అపరాధం అనిపించదు. అందుకే పతనం కొవ్వొత్తులు చాలా ప్రియమైనవి - మరియు ఇది ప్రత్యేకంగా నాకు ఎందుకు ప్రత్యేకమైనది.
బౌలంగరీ జార్ క్యాండిల్ - స్వీట్ వెనిలా దాల్చినచెక్క(సాధారణంగా $ 18)$ 14.40ఆంత్రోపాలజీ ఇప్పుడే కొనండి
స్వీట్ వనిల్లా దాల్చినచెక్క పతనం మరియు శీతాకాలంలో మాత్రమే లభిస్తుంది కాబట్టి, నేను వీలైనప్పుడు వాటిని నిల్వ చేస్తాను. ఒక మాజీ ఆంత్రో సహోద్యోగి ఫ్లోరిడాలోని ఒక స్టోర్‌లో నా కోసం మూడు కూడా కొన్నాడు, అక్కడ వారు మా స్వంత స్టోర్‌లో మరియు ఆన్‌లైన్‌లో విక్రయించబడ్డారు. వాటి ధర $ 18, దీనితో పోలిస్తే చవకైనది ఆంత్రో యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొవ్వొత్తులు . కూజా చిన్నది, కానీ నేను ఉపయోగించిన చాలా కొవ్వొత్తుల కంటే సువాసన బలంగా ఉంది, కాబట్టి మీరు ఒకదాన్ని కొద్దిసేపు వెలిగించవచ్చు మరియు దీర్ఘకాలిక ప్రభావాన్ని పొందవచ్చు.
మిగిలిన బౌలాంగేరీ లైన్‌లో నిద్రపోవద్దు. అత్యంత సమీక్షించబడిన ఆహార-కేంద్రీకృత సేకరణలో రెండు ఇతర పతనం సువాసనలు ఉన్నాయి ( గుమ్మడికాయ శ్వాస మరియు చాయ్ లాట్టే ) సమానంగా రుచికరమైనవి, అలాగే ఏడాది పొడవునా క్లాసిక్‌లు వంటివి వోట్మీల్ కుకీ మరియు ఏంజెల్ ఫుడ్ . మరియు మీరు ఆంత్రో యొక్క పతనం కొవ్వొత్తుల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మేము వాటిని ఇక్కడ చుట్టుముట్టాము.
