డిన్నర్ పార్టీని నిర్వహించడానికి చవకైన ఆలోచనలు

డిన్నర్ పార్టీలను హోస్ట్ చేయాలనే ఆలోచనతో నేను ఎప్పుడూ ప్రేమలో ఉన్నాను. నేను చిన్నప్పుడు మా అమ్మ మా ఇంట్లో ఆట రాత్రులు నిర్వహించేది, మరియు ఆమె ఏడాది పొడవునా మైలురాళ్ల కోసం పార్టీలు కూడా చేసేది. 20 ఏళ్ళ వయోజనుడిగా, నేను ఆతిథ్య, బాగా నియమించబడిన హోస్టింగ్ ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించడం ఇష్టపడ్డాను. కానీ గట్టి బడ్జెట్‌తో పని చేయడం, సరిపోలని ఫ్లాట్‌వేర్ (ఇక్కడ మా దగ్గర మరో ఫోర్క్ ఉందని నాకు తెలుసు), మరియు చిన్న ఖాళీలు అంటే మీరు వెళ్లే మార్గం కొద్దిగా భిన్నంగా కనిపిస్తుంది.

ఇక్కడ విషయం: అది సరే.

మీరు మీ 20 ఏళ్లలో విందు విందు చేస్తుంటే, ముందుగానే తెలుసుకోవడానికి కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది పరిపూర్ణంగా ఉండదు, కానీ అది మంచి విషయం కావచ్చు. అది కూడా ఒక చెత్త విందు విందు , మొత్తం విషయం మీ స్నేహితులతో సమావేశమవ్వడమే, సరియైనదా? నేను నా మొదటి డిన్నర్ పార్టీకి ఆతిథ్యం ఇచ్చినప్పుడు, అతిథులు చాలా ఆశ్చర్యపోయారు, నేను అన్నింటినీ కాల్చకుండా వంట చేయగలిగాను. సందేహాస్పదమైన ఈ నిర్దిష్ట విందు పార్టీ ప్రయోజనాల కోసం, నేను స్తంభింపచేసిన పిజ్జా పైన వెళ్లాలనుకుంటున్నాను (అందులో తప్పు ఏదీ లేనప్పటికీ) మరియు కొంచెం ఎక్కువ ఫాన్సీని కోరుకుంటున్నాను.

రెండవది, ఒక గొప్ప డిన్నర్ పార్టీ నెలకు మీ అద్దెను తినాల్సిన అవసరం లేదని గుర్తించండి. మీరే బడ్జెట్ ఇవ్వండి, మీ అతిథి జాబితాను చిన్నగా ఉంచండి, స్వరాలపై అతిగా వెళ్లవద్దు, మరియు సాధారణ ఆహారం మరియు మంచి కంపెనీ ప్రదర్శన యొక్క స్టార్‌గా ఉండనివ్వండి.

ఇక్కడ నేను నా స్వంత అడల్ట్ డిన్నర్ పార్టీని ఎలా తీసివేసాను

ప్రజలు తమ బాల్మీ మిడ్ సమ్మర్ నైట్ డ్రీమ్స్ డిన్నర్ పార్టీని విసిరేయకుండా చేసే ఒక విషయం ఉంటే, అది ఖర్చు. అద్భుతమైన, 'కేవలం ఎందుకంటే' పార్టీ కోసం నగదును విసిరేయడం కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ ఆశ ఉంది! మీరు ఏదైనా ఆహ్వానాలను పంపే ముందు, మీ బ్యాంక్ ఖాతాతో కూర్చోండి మరియు సాయంత్రం ఎంత ఖర్చు చేయాలో తెలుసుకోండి (వాస్తవికంగా). అది $ 30 కావచ్చు లేదా $ 300 కావచ్చు.

నా బడ్జెట్ అభివృద్ధి చేయడానికి , నేను సాధారణంగా వారాంతంలో (దాదాపు $ 85) తినడానికి ఎంత డబ్బు ఖర్చు చేస్తాను అని చూసాను మరియు పార్టీ కోసం ఆ డబ్బును (కొంచెం అదనంగా) పక్కన పెట్టాను. ఇది సుమారు $ 160 వరకు వచ్చింది. నేను పార్టీకి ముందుగానే ఒక వారం పాటు ప్రతి వారం భోజనం మానేశాను, తర్వాత మిగిలిన వాటిని కవర్ చేయడానికి నేను ఆ వారాంతంలో భోజనం చేసిన డబ్బును ఉపయోగించాను. మరియు నేను బహుశా మెనులో ప్రతి తలకు సుమారు $ 20 ఖర్చు చేయాల్సి ఉంటుందని తెలుసుకొని, ఏడుగురు కంటే ఎక్కువ మంది అతిథులు లేని పార్టీ నాకు ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందని నేను నిర్ణయించుకున్నాను.

ఈ సంఖ్యలు మీకు ఇప్పుడే కొంచెం పెద్దవిగా అనిపిస్తే, మీ పార్టీని కొన్ని నెలలు ప్లాన్ చేసుకోండి, అప్పుడు ఖర్చును తగ్గించడానికి మీ నెలవారీ కాఫీ బడ్జెట్‌ని ఉపయోగించండి. షాపింగ్ చేయడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, నేను నా స్థానిక రైతుల మార్కెట్‌కి వెళ్లడానికి ఇష్టపడతాను, కానీ మీరు మీ బడ్జెట్‌ను సాగదీయడానికి ట్రేడర్ జోస్, అల్డి, కాస్ట్‌కో మరియు క్రోగర్ వంటి బడ్జెట్ కిరాణాదారులను కూడా కొట్టవచ్చు.

333 యొక్క ప్రాముఖ్యత ఏమిటి

వెళ్లడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా? 20-బడ్జెట్ బడ్జెట్‌లో 30-ఏదో డిన్నర్ పార్టీని ఎలా విసిరాలో ఇక్కడ ఉంది.

సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి

(చిత్ర క్రెడిట్: అలెక్సిస్ బ్యూరిక్ )

థీమ్‌తో చాలా ముడిపడి ఉన్నట్లు అనిపించవద్దు

వినండి: మీరు మీ 20 ఏళ్లలోపు వ్యక్తుల సమూహం, మార్తా స్టీవర్ట్ స్నేహితుల దగ్గరి, సన్నిహిత సమావేశం కాదు. ప్రతిదీ పరిపూర్ణంగా ఉండాలని భావించవద్దు మరియు నిర్దిష్ట థీమ్ లేదా ఆహార శైలిని ఎక్కువగా చూడవద్దు. డిన్నర్ పార్టీలో అసౌకర్యంగా అనిపించడం లేదా మీరు ఆర్థికంగా తీసివేయలేనటువంటి కొన్ని స్టఫ్, కార్టె-బ్లాంచె డిన్నర్ విసిరే ప్రయత్నం చేయడం కంటే అధ్వాన్నంగా ఏమీ లేదు. మీరు ఒక డిన్నర్ పార్టీని కూడా నిర్వహించగలుగుతున్నారనే వాస్తవాన్ని మీరే విశ్రాంతి తీసుకోండి మరియు ఆనందించండి.

Ageషి సలహా: ఉచితం

మీ అతిథులు పానీయాలు తీసుకువచ్చేలా చేయండి

పానీయాల విషయానికొస్తే, ఒక పదం: BYOB! విందు విందు కోసం ఆల్కహాల్ అత్యంత ఖరీదైన పదార్ధాలలో ఒకటి, కానీ పానీయాల కోసం మీరు మీరే బిల్లు చేయించుకోవాలని దీని అర్థం కాదు. మీరు నిజంగా కావాలనుకుంటే, ఆకలి గంట కోసం ఒక సంతకం కాక్టెయిల్ తయారు చేయండి, అప్పుడు ప్రతి ఒక్కరూ విందు కోసం పంచుకోవడానికి వైన్ బాటిల్ తీసుకురండి.

మీ కాక్టెయిల్ విషయానికొస్తే? దీన్ని సరళంగా ఉంచండి మరియు మీరు పెద్ద బ్యాచ్‌లో చేయగలిగేదాన్ని ఎంచుకోండి. ఒక వోడ్కా పుదీనా నిమ్మరసం ట్రిక్ చేయాలి. నాకు ఇష్టం డీప్ ఎడ్డీ లెమన్ వోడ్కా దీని కోసం, కానీ మీ బడ్జెట్‌తో పనిచేసే వాటిని ఉపయోగించండి.

పిచ్చర్ డ్రింక్ ఐడియాస్

నా బడ్జెట్: $ 25

సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి

(చిత్ర క్రెడిట్: రాచెల్ జాయ్ బారెల్)

డెకర్ కోసం మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉన్న వాటిని ఉపయోగించండి

మీ మొదటి డిన్నర్ పార్టీ కోసం, విషయాలు సరళంగా ఉంచండి. వొటేట్ క్యాండిల్స్, పాత ఫ్రూట్ బుట్టలు, న్యాప్‌కిన్స్ మరియు స్వరాలు కోసం పురిబెట్టుతో ఉన్న మేసన్ జాడి, మరియు రైతుల మార్కెట్ పువ్వులు బాగానే ఉంటాయి. పాత వాష్ బకెట్‌లో పానీయాలను చల్లగా ఉంచండి (మీరు సాధారణంగా వీటిని ఫ్లీ మార్కెట్‌లు మరియు పాత జంక్ షాపుల్లో చౌకగా కనుగొనవచ్చు). రీసైకిల్ చేసిన కిరాణా బ్యాగ్ పేపర్‌తో తయారు చేసిన కార్డ్‌లు మిమ్మల్ని అధునాతనమైనవి మరియు చౌకగా ఉండేలా చేస్తాయి మరియు పెద్ద, సరిపోలని గిన్నెలు ఏదైనా టేబుల్‌ని బాగా విస్తరించేలా చేస్తాయి.

నా బడ్జెట్: $ 25

సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి

టొమాటో & మోజారెల్లా కాప్రీస్ స్కీవర్స్ (చిత్ర క్రెడిట్: ఫెయిత్ డ్యూరాండ్)

కోర్సులను స్వీకరించండి

మీరు చిన్న భాగాలను అందిస్తున్నప్పటికీ, కోర్సులలో విషయాలు బయటకు వెళ్లడం వల్ల ఏదైనా విందు మరింత ప్రత్యేకంగా అనిపిస్తుంది. అతిథులు వచ్చినప్పుడు, సాయంత్రం వెళ్ళడానికి వారికి కొన్ని తేలికపాటి నిబ్బిల్‌లను అందించండి. కొన్ని స్నాక్ ప్లేట్లను సెట్ చేయండి మరియు జాబితా చేయబడిన పదార్ధాలతో చేతితో వ్రాసిన సంకేతాలతో మీ ఆకలిని లేబుల్ చేయండి. మీరు ఒక సాధారణమైనదాన్ని అందిస్తున్నప్పటికీ చీజ్ బోర్డు, ప్రదర్శన ప్రతిదీ మరియు నిజమైన విందు యొక్క భ్రమను ఇస్తుంది. మీరు బడ్జెట్‌లో ఉన్నారు, కాబట్టి అవాంఛనీయమైనది క్లిష్టమైనది.

చౌకైన కానీ చిక్ వినోదం కోసం, దోసకాయ పుచ్చకాయ మేక చీజ్ కాటు వంటి వాటిని ప్రయత్నించండి. మీకు కావలసిందల్లా ముక్కలు చేసిన పుచ్చకాయ, దోసకాయ, మేక చీజ్ లాగ్ మరియు కొన్ని తాజా పుదీనా. మరొక గొప్ప నాలుగు పదార్ధాల ఎంపిక కాప్రీస్ కాటు - చెర్రీ టమోటాలు, క్యూబ్డ్ మోజారెల్లా, తులసి మొలక, మరియు డైస్ చికెన్ (ఐచ్ఛికం). మీకు ఫాన్సీ అనిపిస్తే ముంచడానికి బాల్సమిక్ గ్లేజ్‌తో సర్వ్ చేయండి. బడ్జెట్‌ను పూర్తిగా దెబ్బతీయకుండా ఉండటానికి, ట్రేడర్ జోస్‌లో మీ పదార్థాలను తీసుకోండి.

నా బడ్జెట్: $ 30

సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి

వేసవి స్క్వాష్ రిసోట్టో (చిత్ర క్రెడిట్: క్రిస్టీన్ హాన్)

దీనిని కుటుంబ శైలిలో ఉంచండి

మీరు కొద్దిసేపు హోస్ట్ చేస్తున్నా లేదా మీ మొదటి డిన్నర్ పార్టీని ప్లాన్ చేస్తున్నా, మీ అతిథులు వెనక్కి తిరిగేటప్పుడు వంటగదిలో ప్రిపేరింగ్ మరియు ప్లేటింగ్ కంటే అధ్వాన్నంగా ఏమీ లేదని ప్రతి హోస్ట్‌కు తెలుసు. పొయ్యి మీద చిక్కుకోకుండా ఉండటానికి, పాస్ చేయడానికి మరియు పంచుకోవడానికి కుటుంబ-పరిమాణ భాగాలలో ప్రతిదీ సిద్ధం చేయండి.

సలాడ్ కోర్సు కోసం, ఈ సాధారణ వంటకం ఉపాయం చేయాలి. మరియు ప్రధాన ఈవెంట్ విషయానికొస్తే, దీని కంటే సులభంగా ఏమీ ఉండదు (మరియు ఎక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది) వేసవి రిసోట్టో స్క్వాష్‌తో. బోనస్: ఇది మీ శాఖాహార అతిథులను కూడా సంతోషంగా ఉంచుతుంది.

మరిన్ని కుటుంబ శైలి-ఆలోచనలు

నా బడ్జెట్: $ 65

సేవ్ చేయండి తగిలించు మరిన్ని చిత్రాలను చూడండి

(చిత్ర క్రెడిట్: తలెంతి గెలాటో)

డెజర్ట్ కోసం విషయాలు సరళంగా ఉంచండి

రాత్రి పూట తియ్యని విందు లేకుండా ఏ డిన్నర్ పార్టీ పూర్తి కాదు. సులభమైన మరియు సొగసైన డెజర్ట్‌తో మీది అధిక నోట్‌లో ముగించండి. నా డిన్నర్ పార్టీ కోసం, నేను ఛాంపాగ్నే గ్లాస్‌కి ఒక స్కూప్ టాలెంటీ ఐస్ క్రీమ్ (లేదా సోర్బెట్) జోడించాను, డైస్డ్ స్ట్రాబెర్రీలను జోడించాను మరియు చవకైన బుడగలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను.

మరింత సరళమైన (ఇష్) డెజర్ట్ ఆలోచనలు

నా బడ్జెట్: $ 15

సాయంత్రం మొత్తం ఖర్చు: $ 160

మరియు అంతే! నేను బడ్జెట్‌గా భావించే నా మొదటి వయోజన డిన్నర్ పార్టీకి నేను బడ్జెట్ ఎలా పెట్టాను. పంచుకోవడానికి మీకు ఏదైనా సలహా ఉందా? వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి!

ఈ పోస్ట్ వాస్తవానికి కిచ్న్‌లో నడిచింది. అక్కడ చూడండి: నేను నా మొదటి అడల్ట్ డిన్నర్ పార్టీని ఎలా తీసివేసాను (20-బడ్జెట్‌లో)

మేగాన్ షెపర్డ్

కంట్రిబ్యూటర్

మేగాన్ బ్రూక్లిన్ ఆధారిత రచయిత, కాపీ రైటర్ మరియు ఫుడ్ రైటింగ్ మరియు రెసిపీ డెవలప్‌మెంట్‌లో ప్రత్యేకత కలిగిన సృజనాత్మక వ్యూహకర్త. ఆమె బస్టల్ మరియు పేస్కేల్ కోసం స్టాఫ్ రైటర్, డెలిష్ కోసం ఫ్రీలాన్స్ ఫుడ్ ఎడిటర్ మరియు అనేక ఇతర ప్రచురణల కోసం వ్రాశారు.